きのこ狩り

A.予約はできません。先着順でご案内、無くなり次第終了です。

Q. きのこ狩りの制限時間は、ありますか？

Q. 冬季限定「富富」椎茸って何ですか？

A.当園で通年栽培している品種とは異なるプレミアム品種の椎茸です。

コク・旨味が一段と楽しめますので、是非一度お試しください。
＞＞詳しい説明を見る

Q. 「あわび茸」って、どんなきのこ？

A.あわび茸はヒラタケの仲間です。食感があわびのようだという事で名付けられたと言われています。

貝のような出汁がでるのが特徴です。お吸い物や、焼いて塩とすだち等で食べると絶品です。

Q. きのこは、どれぐらい保存できますか？

 A.＜冷蔵保存＞

１週間を目安にご利用下さい。（必ず冷蔵庫で保存してください。）

※佐倉きのこ園のきのこは、すべて鮮度保持袋に入っていますので、そのまま冷蔵できます。

※キッチンペーパー等で結露などの水分から守ってやると、さらに長持ちします。

　＜冷凍保存＞

１ヵ月を目安にご利用下さい。（ジップロック等で密閉して冷凍して下さい。）

※ご利用の際は、冷凍のまま解凍せずに調理してください。

※あらかじめ切って、すぐ調理できる状態にしてから冷凍すると便利です。

Q. 採ったきのこは、どうしたら美味しく食べられますか？

A.おすすめの美味しい食べ方を下記のリンク先で紹介しますので、是非試してみてください。
　　⇒椎茸の美味しい食べ方
　　⇒きくらげの美味しい食べ方
　　⇒あわび茸の美味しい食べ方