あわび茸狩り
あわび茸はヒラタケの仲間で、
あわびのような食感のおいしいキノコです。
出汁もよく出るのでスープや味噌汁の具にも適しています。
完全無農薬・菌床栽培のあわび茸狩りをお楽しみいただけます。
ハウス栽培だから雨の日でもＯＫ！
料金案内・ご来園情報
| あわび茸狩り営業時間 |
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8：15～ 大きいきのこが無くなり次第終了 |
| 料金 |
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入園無料 |
| 時期 |
| 春季(4月～5月頃)が中心、雨天ＯＫ！ |
| 服装 |
| ハウス内は、足元が濡れている時間帯もございますので、水に濡れても良い履物でのご来園がおすすめです。 |
| バリアフリー対応 |
| 車イス、ベビーカーでのご利用も可能です。 |
| ペットについて |
| ペットの同伴、入場は不可です。 |
▼あわび茸狩りの流れ
◎お持ち帰りのために
冷蔵保存が基本です。
長時間常温でお持ちになるご予定の場合、
クーラーバッグと保冷剤をご持参ください。
＊気温の高い時期は傷みが早くなりやすいので、特におすすめです。
私が育てています
園長の齋藤勇人です。
私は専業農家の八代目。子供の頃から農業と親しみながら育ちました。
当時、我が家では原木の椎茸を栽培していましたが、実は私は椎茸が大の苦手。
特有の苦みがどうしても好きになれなかったのです。
ところが、生れてはじめて「うまい！」と感動した椎茸と出会い、それが佐倉きのこ園を設立したきっかけに。
「きのこってこんなにおいしかったっけ？」と思っていただけるように、丹精込めて栽培に取り組んでいます。
◎炭火バーベキューのご案内
採ったきくらげは、園内のバーベキューガーデンで食べられます。（バーベキューのご案内はこちら）
ペットの入場について
栽培ハウス内への、ペットの入場は禁止とさせていただいております。