水質検査について
当園では、定期的に井戸水の水質検査を実施しています。
雨水を一切使わずに、地下50mの井戸からくみ上げた天然水のみを使用して椎茸を栽培しておりますので、安心してお召し上がりください。

▼『完全無農薬栽培』表記について 

平成20年6月に農林水産省消費・安全局表示・規格課が作成した「特別栽培農産物に係る表示ガイドラインQ&A」により、 きのこは、自生のものは勿論のこと、栽培されたものであっても、土づくりや化学肥料とは本来無縁のものですからガイドラインの対象外となっております。

よって、当園創業より継続している栽培方法である「完全無農薬栽培」を表記しております。 

放射能検査について
当園の椎茸は定期的に放射能検査を実施しており、厚生労働省が定める基準値(100Bq/kg)を大幅に下回る結果となっておりますので安心してお召し上がりください。